vignato

VIGNATO DAVIDE

“Prima di tutto viene l’amore per un luogo. Parliamo di cento anni fa. Mio nonno si chiamava Rinaldo, fu lui il vero pioniere di tutta questa passione per il vino. Tutto iniziò presso una piccola porzione di terreno, in una località chiamata Brovia, sopra le colline di Gambellara quando ancora le strade erano bianche e[…]

carussin

CARUSSIN AZ. AGR.

“Anzichè sognare di vivere, cerchiamo di vivere dei nostri sogni”. Questa è la filosofia della famiglia Ferro, che dal 1927 è alla guida della cantina Carussin. Il curioso nome di questa bella realtà Piemontese deriva dal soprannome dato al suo fondatore Maggiore Ferro, che proveniva dal paese di Calosso ed era chiamato Calossese: in piemontese[…]

camerlengo

AZIENDA AGRICOLA CAMERLENGO

Queste terre si trovano sui fianchi del Monte Vulture, generoso vulcano spento, terre ricche di vigne, castagni e ulivi. Terre tufacee ricche di silicio e potassio. Qui il clima è temperato, con forti escursioni termiche dal giorno alla notte. Camerlengo ad oggi è l’unica cantina con vini naturali nel Vulture. I vigneti si trovano vicino[…]

podere anima mundi

PODERE ANIMA MUNDI

PODERE ANIMA MUNDI Il legame con il territorio e la natura è davvero stretto: sono stati recuperati tre vitigni autoctoni, il pugnitello, il foglia tonda e il colorino, che non solo rappresentano la storia toscana, ma permettono la produzione di vini dal sapore davvero unico. Lavoriamo esclusivamente con prodotti biodinamici seguendo il ritmo della natura[…]

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SOLENGHI GAETANO

SOLENGHI GAETANO L’azienda vitivinicola Solenghi Gaetano è una piccola cantina a conduzione familiare. Le vigne sono poste sulle colline del lato ovest della Val Tidone. L’esposizione al sole e i terreni marnosoargillosi nonché una cura attenta dei vigneti effettuata con metodi naturali fanno si che la qualità delle uve sia elevata. La qualità è la[…]

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CASA CATERINA

CASA CATERINA Casa Caterina è il simbolo di una Franciacorta che approssima il proprio ideale produttivo a quello dei piccoli récoltant-manipulant della regione di Champagne, in Francia, con la volontà di allontanarsi dagli schemi canonici della produzione media italiana per generare vini di grande complessità e struttura, destinati a incontrare i favori del tempo dopo[…]

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CASCINA BOCCACCIO

L’azienda agricola Cascina Boccaccio si trova a Tagliolo Monferrato, paese in provincia di Alessandria nel cuore del basso Monferrato situato sulla destra del fiume Orba in un angolo di natura dove i diversi microclimi e le armoniose colline donano ai nostri vigneti, che prosperano su terreni tuffacei di terra “bianca”, le migliori esposizioni e le[…]

selve

AZ. VITIVINICOLA SELVE

Molto di più di un vino naturale… Immaginate un Vino unico al mondo: SELVE Picotendro, il nebbiolo autoctono della Valle d’Aosta. Espressione di un rapporto estremamente sostenibile, quasi personale, tra un uomo e le sue vigne. Totale assenza di chimica: ne in vigneto, ne in cantina. ” Il nostro vino è frutto di una meticolosa cura[…]